- CHATEAU GINKGO
シャトー・ジンコ
色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー
品種メルロー100%
ALC度数_%
飲み頃温度16~18
キャップ仕様コルク 商品説明化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法で造られるオーガニックワイン。野生酵母で発酵させ、20カ月間500Lのフレンチオーク樽で熟成。ブドウの旨味が濃縮されており、土壌由来のミネラルときれいな酸が心地良く口に広がる。評価歴(2018)サクラアワード2021 ダイアモンドトロフィー受賞/ダブルゴールド受賞/女性ワインメーカー賞受賞
CHATEAU GINGKO シャトー・ジンコ
日本人女性醸造家が手掛ける珠玉のボルドーワインボルドーで初の日本女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛けるワイナリー。ボルドー右岸、サンテミリオンから十数キロ離れたカスティヨン・コート・ド・ボルドーにシャトーを構えています。2015年に購入した自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めた伝説の男「ジャン=クロード・ベルエ」氏のお墨付き。トップキュヴェの「シャトー・ジンコ」は完全有機農法で造られるオーガニックワインで、2019ヴィンテージからはフランス農務省により定められ、厳しい基準が設けられているオーガニック認証AB(アグリチュール・ビオロジック)を取得しています。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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