◆Brunello di Montalcino 2018年 1本❇️イタリアワイン最高格付け「DOCG」 ◆Rosso di Montalcino 2020年 2本「DOC」
750ml アルコール度数14,5% 産地 イタリア トスカーナ州
Brunello di Montalcinoは、イタリア初のDOCGに認定されて注目を浴びたワインです。芳醇な果実の香りと樽熟からくるバニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていきます。厚みのあるボディを感じる味わいのしっかりとした辛口。後味にほのかな渋味が残ります。 肉質がしっかり感じられる香ばしいグリルステーキやコクのあるビーフシチュー、牛肉の赤ワイン煮、ジビエ料理のほか、辛口の熟成チーズや青かびチーズなどにもよく合う最高級ワインです。
Rosso di Montalcinoはフルーティーで飲みやすく、質のよいタンニンをバックに、わずかにスパイシーさを感じさせる豊かな果実味が印象的です。 スミレ色を帯びたルビーレッド色で、フルーティの香りが華やかに広がりふくよかな果実味と少しスパイシーなニュアンスで酸味と旨みのバランスがとれた辛口の赤ワインです。熟したベリー系の香りにプラスして、大樽熟成がもたらす軽いバニラ香やスパイス香を帯びた若々しい香りが重なり心地よく華やかに広がり、ひと口含んだ感覚はソフトでチェリーやラズベリーを想わせる果実味がパッと口中いっぱいに広がります。