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叶匠壽庵 和菓子 冬ハレ
¥2,168（税込）
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アイテム説明
商品詳細
御歳暮で頂きました。
値引きは致しませんので、表示価格にてご検討ください。
はこのまま発送 賞味期限すべて年末迄画像確認
常温保存です
代表銘菓「あも」と季節を味わえる菓子を中心とした人気の詰合せです。
【深山守（みやまもり）】
雪が深々と降り積もる里山に、春をまちわびる情景をあらわしました。
柚子の香りが広がるやわらかな道明寺羹で、北海道産小豆のこし餡を包んでいます。
【栗山家（くりさんが）】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
【あも】
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。
【季折（ときおり）】
芋と小豆と栗。芋羊羹にきざみ栗を混ぜ合わせ、こし餡の羊羹と二層にすることで秋の実りをあらわしました。
#叶 匠壽庵
種類...和菓子
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>菓子 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| ブランド: | カノウショウジュアン |
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発送時キャップは付けます！
カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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