アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味　お菓子のレシピ

アメリカのお菓子の専門家である原亜樹子さんの著作中、もっとも幅広くアメリカンスイーツ、焼き菓子を網羅した作品です。

個性的な郷土菓子、地方菓子の数々を時代背景と興味深いエピソードとともに紹介します。アットホームで飾らないシンプルなものからレイヤーケーキまでさまざまに。

アメリカの友人からもらったレシピ、留学時の思い出、お菓子の背景解説まで、現地感いっぱいの内容です。　

★特別おまけ2点付き★　
小嶋ルミさんの講演会で配布されたクッキーのレシピをお付けします。参加者に配布されたレアもの♪
さらに、ムラヨシマサユキさんのソーダブレッドレシピ、または、若山曜子さんの台湾風白玉のレシピのいずれかも進呈。
【状態】
とても良好です。目立つ傷みや汚れはありません。
絶版で流通少なめ、さらに美品を考慮した価格です。

安心して決めていただけるように写真を複数掲載しています。写真で確認できるのはメルカリならではのメリットです。
■メルカリ便（匿名便）で迅速に発送します。
■本が傷まないようにしっかり梱包します。
■梱包にはリサイクル材を用いますが、品物に直接触れる袋は新品を用います。
■喫煙者はいません。
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★同梱できる場合はお値引きします。
以下の本を出品中です。

・おやつ&おつまみビスコッティ 原亜樹子

・レア本　高吉洋江「キャロットケーキとやさいの焼き菓子」

「アメリカ郷土菓子」
原 亜樹子
税込定価:￥1760

原　亜樹子
菓子文化研究家。最新刊は「アメリカ菓子とミステリ」 。アメリカのお菓子の専門家。
「シートケーキとレイヤーケーキ」「自家製グラノーラと朝の焼き菓子」「コブラ―とクランブル」など著者多数アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味」

#原亜樹子 #原_亜樹子 #本 #生活／家事

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