米沢牛黄木 米沢牛すみれ漬 5枚切 350g 山形県

牛肉は米沢牛100％！！　黄木100年の目利きで提供する米沢牛は、肉と脂が調和し、奥深い旨みと味わいをお届けします。
すみれ漬とは、独自の製法・分量で混ぜ合わせた吟醸味噌酒粕に旨味のあるモモ肉を漬け込んだ当店自慢の一品です。
漬け込むことによって、味噌の旨味がお肉に伝わり、米沢牛の旨味が増していきます。程よく食感もあり、香ばしい香りが食欲をそそる、おすすめ商品です。
すみれ漬の「すみれ」は、黄木の伝統の証。
昭和のはじめ、米沢に東北初の女性タク シードライバーが登場しました。 黄木肉店の看板娘、黄木ハルです。ハルの愛車、フォードV8は、「すみれタクシー」の名で時の話題を独占。以来、すみれは黄木の商標となり、伝統と先進の気質を今に伝えています。
ちょうどいい大きさにカットされており、様々な料理に使えます！　
黄木直営レストラン銀座店でも人気の味です。
専用のカートン箱に入れてお届けします。贈答用にピッタリ！【美味しい召し上がり方】
1.フライパンに油を敷き、弱火でじっくり火を通してください。
2.程よい焼き色が付きましたら肉を裏返しにして、弱火で中までじゅうぶんに焼いてお召し上がりください。

すみれ漬牛肉 5枚入/計350g

山形県産

牛モモ肉(山形県産)、米味噌(大豆・米、食塩)、酒粕(米、米麹)、砂糖　ブラックペッパー/酒精、カラメル色素

牛肉・大豆

10以下で保存してください

出荷日を含め5日

株式会社 米沢牛黄木　山形県米沢市桜木町3-41