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アイテム説明
単一畑「カステッレット ディ モンテマーニョ」の葡萄からのワインです。標高260ｍ、石灰質のマールと粘土を多く含む土壌です。温度コントロールされたロータリーファーメンター（回転式発酵槽）で25日間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成は500Lのトノー行います。熟成期間は12ヶ月です。ボトリング後、さらに12ヶ月瓶熟させてからリリースします。輝きのあるルビーレッド、バラの花びらやさくらんぼのジャムを思わせるアロマに心地良いスパイスのニュアンスが混ざっています。口に含むと非常にフレッシュ、果実味と調和した樽の要素が感じられます。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください
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